DéCouvrez Notre Recette Facile Pour Un Pain De MéNage Moelleux Et Savoureux

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Introduction

Vous recherchez une recette de pain de ménage délicieuse et facile à réaliser ? Ne cherchez pas plus loin ! Notre recette éprouvée vous permettra de réaliser un pain moelleux, savoureux et qui ravira toute votre famille.

Pain points

Réaliser son propre pain peut sembler intimidant, surtout si vous êtes débutant. Les ingrédients peuvent être coûteux, le temps de préparation peut être long et les résultats sont parfois décevants.

Objectif de la recette

Notre recette de pain de ménage est conçue pour résoudre ces problèmes. Elle utilise des ingrédients abordables et faciles à trouver, nécessite un temps de préparation minimal et garantit un pain délicieux à chaque fois.

Résumé

Cette recette de pain de ménage facile et économique vous permettra de réaliser un pain moelleux, savoureux et parfait pour toutes les occasions. Avec des instructions étape par étape claires et des conseils pratiques, même les débutants peuvent réussir. Alors, rassemblez vos ingrédients et préparez-vous à déguster un pain délicieux fait maison !

Recette de pain de ménage : un délice fait maison

Le pain de ménage est une recette classique qui a traversé les générations. Facile à réaliser, ce pain moelleux et savoureux ravira vos papilles. Découvrez notre recette détaillée pour réussir votre pain de ménage à la perfection.

Ingrédients pour une miche de pain de ménage :

  • 500 g de farine de blé T55
  • 1 sachet de levure de boulanger sèche (5 g)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 300 ml d'eau tiède

Préparation du pain de ménage :

  1. Dissolution de la levure : Dans un bol, versez l'eau tiède et ajoutez la levure. Mélangez jusqu'à ce que la levure soit dissoute. Laissez reposer pendant 10 minutes, le temps que la levure s'active.

    Dissolution de la levure pour le pain de ménage

  2. Mélange des ingrédients secs : Dans un grand saladier, versez la farine et le sel. Mélangez bien pour homogénéiser.

  3. Incorporation des liquides : Faites un puits au centre de la farine et versez-y le mélange de levure. Commencez à mélanger avec une cuillère en bois, puis pétrissez à la main pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

    Mélange des ingrédients secs pour le pain de ménage

  4. Levée de la pâte : Huilez légèrement un bol. Formez une boule avec la pâte, déposez-la dans le bol et couvrez-la d'un film alimentaire. Laissez lever dans un endroit tiède pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

    Levée de la pâte pour le pain de ménage

  5. Façonnage du pain : Une fois la pâte levée, dégazez-la en appuyant dessus avec le poing. Formez une boule, puis aplatissez-la légèrement pour former un rectangle. Roulez le rectangle sur lui-même pour obtenir un boudin.

    Façonnage du pain de ménage

  6. Cuisson du pain : Préchauffez votre four à 220 °C (thermostat 7-8). Déposez le pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites des entailles sur le dessus du pain pour permettre à la vapeur de s'échapper. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et que la croûte sonne creux lorsqu'on la tapote.

    Cuisson du pain de ménage

  7. **Dégustation du pain de ménage :

.

Découvrez notre recette facile et rapide de pain de ménage, le classique de la boulangerie française. Un pain moelleux, croustillant et savoureux, idéal pour tous vos repas.

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