Recette Facile Et DéLicieuse : Pain Au Lardon

Recette Facile et Délicieuse : Pain au LardonRecette,Facile,Délicieuse,Pain,Lardonrecette pain au lardon, recette pain au lardons et oignons, recette pain au lardon machine a pain, recette pain au lardon thermomix, recette baguette au lardon, recette pain au lard, recette pain lardon fromage, recette baguette au lard, recette baguette lardon, recette pain aux lardons

Délicieux pain au lard : la recette facile et rapide pour un petit-déjeuner ou un goûter savoureux

Voici une recette facile et rapide de pain au lard, un délicieux pain salé qui ravira vos papilles.

Si vous êtes à la recherche d'une recette de pain salé simple et délicieuse, le pain au lard est une excellente option. Ce pain moelleux et savoureux est parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients :

• 500g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 250ml de lait
• 100g de lardons fumés
• 1 œuf

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
3. Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Ajoutez les lardons fumés et mélangez.
5. Formez une boule de pâte et placez-la dans un moule à pain beurré.
6. Badigeonnez le pain avec l'œuf battu.
7. Enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et cuit à cœur.
8. Laissez refroidir le pain avant de le déguster.

Recette pain au lardon : un délice croustillant et savoureux

Ingrédients pour réaliser un pain au lardon

Pour préparer un pain au lardon digne d'une boulangerie, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500 g de farine T55
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 sachet de levure boulangère déshydratée
• 250 ml d'eau tiède
• 200 g de lardons fumés
• 1 jaune d'œuf (pour la dorure)

Étapes de préparation du pain au lardon

1. Préparation de la pâte

Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoutez progressivement l'eau tiède tout en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène et élastique.

2. Incorporation des lardons

Coupez les lardons en petits morceaux et incorporez-les à la pâte. Pétrissez à nouveau pendant quelques minutes pour bien les répartir.

3. Première levée

Couvrez la pâte avec un torchon propre et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.

4. Façonnage du pain

Une fois la première levée terminée, dégazez la pâte en la pétrissant brièvement. Formez un pain rond ou ovale et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5. Deuxième levée

Couvrez à nouveau le pain et laissez-le lever pendant environ 30 minutes.

6. Dorure

Battez le jaune d'œuf avec une cuillère à soupe d'eau. Badigeonnez le dessus du pain avec la dorure à l'aide d'un pinceau.

7. Cuisson

Enfournez le pain dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

8. Dégustation

Laissez refroidir le pain quelques minutes avant de le déguster. Vous pouvez le servir tel quel ou accompagné de vos accompagnements préférés.

Conseils pour réussir votre pain au lardon

• Pour obtenir un pain bien croustillant, utilisez une farine de type T55 ou T65.
• Utilisez des lardons de qualité fumés pour apporter un maximum de saveur à votre pain.
• Laissez bien lever la pâte pour obtenir un pain aéré et moelleux.
• Ne surchargez pas le pain en lardons, car cela pourrait empêcher la pâte de lever correctement.
• Si vous n'avez pas de jaune d'œuf, vous pouvez dorer le pain avec du lait ou de l'eau.

.

Découvrez notre recette de pain au lardon facile et délicieuse pour un repas savoureux et réconfortant. Le pain croustillant aux lardons fondants vous régalera à coup sûr.