Pain CéTogèNe à La Farine D'Amande : DéCouvrez La Recette Ultime
Découvrez notre recette pain keto farine d'amande, idéale pour les régimes pauvres en glucides !
Si vous suivez un régime cétogène ou si vous cherchez simplement à réduire votre apport en glucides, notre recette pain keto farine d'amande est la solution idéale. Avec sa texture moelleuse et sa saveur légèrement noisettée, ce pain est à la fois délicieux et nutritif. Voici notre recette facile à suivre pour préparer votre propre pain keto à la maison.
Ingrédients :
- 1 tasse de farine d'amande
- 1/2 tasse de farine de psyllium
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 tasse d'eau chaude
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine d'amande, la farine de psyllium, le sel et la levure chimique.
- Faites un puits au centre et ajoutez l'eau chaude et l'huile d'olive.
- Mélangez jusqu'à ce que la pâte se forme.
- Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant environ 5 minutes.
- Formez un pain et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuisez au four à 175°C pendant 45-50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Ce pain keto farine d'amande est riche en graisses saines, en fibres et en protéines, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes suivant un régime cétogène ou faible en glucides. Il est également sans gluten et peut être adapté aux régimes végétaliens en utilisant de l'huile de coco au lieu de l'huile d'olive. Que vous soyez un boulanger expérimenté ou un débutant, cette recette est facile à suivre et vous permettra de déguster un pain délicieux et nutritif sans culpabilité.
Recette Pain Cétogène à la Farine d'Amande
Introduction
Découvrez notre délicieuse recette de pain cétogène à la farine d'amande, parfaite pour ceux qui suivent un régime cétogène ou cherchent une alternative saine au pain traditionnel.
Ingrédients Naturels
- 1 tasse (120 g) de farine d'amande
- 1/2 tasse (60 g) de farine de noix de coco
- 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 1 cuillère à café (5 g) de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café (2,5 g) de sel
- 1/2 tasse (120 ml) d'eau tiède
Instructions Simples
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine d'amande, la farine de noix de coco, la poudre à lever et le sel.
- Ajoutez l'huile d'olive et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.
- Ajoutez graduellement l'eau tiède, en pétrissant la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.
- Formez une boule de pâte, placez-la sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et aplatissez-la pour former un pain.
- Faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Astuces pour un Pain Parfait
- Pour un pain plus croustillant, faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
- Laissez le pain refroidir complètement avant de le trancher.
- Conservez le pain dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
Les Bienfaits de la Farine d'Amande
La farine d'amande est riche en nutriments, notamment en fibres, protéines et graisses saines. Elle aide à réguler la glycémie et à améliorer la santé cardiaque.
Le Régime Cétogène
Le régime cétogène est un régime alimentaire pauvre en glucides et riche en graisses qui force le corps à brûler les graisses pour produire de l'énergie. Ce type de régime peut être bénéfique pour la perte de poids, la gestion du diabète et l'amélioration de la santé globale.
Source des Images
https://tse1.mm.bing.net/th?q=recettes+pain+cétogène+à+la+farine+d%27amande
https://tse2.mm.bing.net/th?q=farine+d%27amande+cétogène
https://tse3.mm.bing.net/th?q=pain+cétogène+nutrition
