DéCouvrez Notre Recette Facile Et Rapide Du Pain Lavash, Le Pain ArméNien Moelleux Et Croustillant
Vous recherchez un pain moelleux et savoureux à déguster avec vos repas ? Ne cherchez pas plus loin que le pain lavash ! Ce pain plat traditionnel est originaire du Moyen-Orient et est incroyablement polyvalent. Que vous le mangiez seul, que vous le farcissiez de vos garnitures préférées ou que vous l'utilisiez comme base pour des pizzas, le pain lavash est sûr de plaire à vos papilles.
Si vous avez déjà essayé de préparer du pain lavash mais que vous avez été découragé par des résultats médiocres, ne vous inquiétez pas. Dans cet article, nous allons partager avec vous une recette simple et facile à suivre pour préparer un pain lavash moelleux et délicieux à la maison. Avec seulement quelques ingrédients simples et un peu d'effort, vous pourrez impressionner vos amis et votre famille avec ce pain savoureux.
Avec sa texture moelleuse et son goût légèrement salé, le pain lavash est un excellent choix pour accompagner vos repas. Il peut être utilisé pour envelopper des sandwichs, des salades ou des kebabs, ou comme base pour des pizzas et des apéritifs. Sa polyvalence en fait un incontournable dans toute cuisine.
En suivant attentivement les instructions de notre recette, vous pouvez facilement créer un pain lavash maison qui rivalisera avec celui des meilleurs restaurants. Que vous soyez un boulanger expérimenté ou un débutant, préparer du pain lavash est un moyen gratifiant d'ajouter une touche unique à vos repas. Alors, rassemblez vos ingrédients et préparez-vous à déguster un pain lavash maison savoureux et moelleux !
Recette Pain Lavash : Un Délice Facile À Faire
Le pain lavash est un pain plat d'origine arménienne, fin et croustillant, qui peut être utilisé pour accompagner de nombreux plats. Sa préparation est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients de base.
Ingrédients Pour La Recette Pain Lavash
- 500g de farine
- 300ml d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation De La Recette Pain Lavash
- Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
- Ajouter l'eau tiède progressivement tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Beurrer un bol et y déposer la pâte. Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer pendant 1 heure.
- Diviser la pâte en 8 boules égales.
- Sur un plan de travail fariné, étaler finement chaque boule en un cercle de 20 cm de diamètre.
- Cuire les pains lavash dans une poêle chaude légèrement huilée pendant 1 minute de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Astuces Pour Le Pain Lavash
- Pour une version plus moelleuse, laisser reposer les pains lavash plus longtemps avant de les cuire.
- Pour une version plus croustillante, cuire les pains lavash à feu plus fort.
- Le pain lavash peut être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.
Recette Pain Lavash Dans Une Machine À Pain
Si vous avez une machine à pain, vous pouvez l'utiliser pour préparer le pain lavash.
- Ajouter tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain.
- Sélectionner le programme "pâte" et lancer le programme.
- Une fois le programme terminé, retirer la pâte et la diviser en 8 boules égales.
- Suivre les étapes 5 et 6 de la recette précédente pour étaler et cuire les pains lavash.
Variantes De La Recette Pain Lavash
Il existe de nombreuses variantes de la recette pain lavash.
- Pain lavash aux herbes : Ajouter des herbes fraîches hachées à la pâte, telles que du persil, de la coriandre ou de l'origan.
- Pain lavash au fromage : Parsemer de fromage râpé sur les pains lavash avant de les cuire.
- Pain lavash à l'ail : Badigeonner les pains lavash d'huile d'olive et d'ail émincé avant de les cuire.
Accompagnements Du Pain Lavash
Le pain lavash peut être accompagné de nombreux plats.
- Houmous : Tremper le pain lavash dans du houmous pour une collation savoureuse.
- Tzatziki : Servir le pain lavash avec du tzatziki comme entrée.
- Grillades : Utiliser le pain lavash pour envelopper des viandes grillées, des légumes ou des fromages.
Conservation Du Pain Lavash
Le pain lavash se conserve dans un récipient hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours
