DéCouvrez Notre Recette Traditionnelle Du Pouding Au Pain

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Recette pouding au pain traditionnel: un délice sucré à savourer!

Succombez au charme d'un dessert réconfortant et authentique avec notre recette traditionelle de pouding au pain. Facile à réaliser, ce mets sucré saura ravir vos papilles et vous plonger dans un voyage gustatif d'antan.

Ingrédients:

• 1 pain rassis de votre choix (pain blanc, pain complet, etc.)
• 1 litre de lait
• 4 oeufs
• 150 g de sucre
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1 pincée de cannelle en poudre
• Beurre pour le plat

Instructions:

1. Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
2. Couper le pain en morceaux et le disposer dans un plat allant au four.
3. Dans un saladier, fouetter le lait, les oeufs, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle.
4. Verser le mélange sur les morceaux de pain et laisser reposer pendant 30 minutes pour que le pain s'imprègne.
5. Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pouding soit doré et ferme au toucher.
6. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Dégustation:

Dégustez votre pouding au pain traditionnel tiède ou froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou de chantilly. Son goût sucré et réconfortant vous transportera dans un univers de saveurs authentiques.

Recette pouding au pain traditionnel : Un dessert facile et réconfortant

Ingrédients pour un pouding au pain traditionnel :

• 1 pain rassis
• 1 litre de lait
• 100 g de sucre
• 4 œufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/4 cuillère à café de muscade râpée
• Beurre pour le moule

Préparation du pouding au pain traditionnel :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Coupez le pain en cubes.
3. Dans un grand bol, mélangez le lait, le sucre, les œufs, l'extrait de vanille, la cannelle et la muscade.
4. Ajoutez les cubes de pain au mélange liquide et laissez reposer pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le pain ait absorbé le liquide.
5. Beurrez un moule à gratin et versez-y la préparation.
6. Faites cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pouding soit doré et pris.
7. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Conseils pour un pouding au pain traditionnel réussi :

• Pour un pouding plus moelleux, utilisez du pain rassis mais pas trop sec.
• Si vous n'avez pas d'extrait de vanille, vous pouvez le remplacer par de l'arôme de vanille.
• Vous pouvez ajouter d'autres épices à votre pouding, comme du gingembre ou de la noix de muscade.
• Pour un pouding plus gourmand, vous pouvez le garnir de fruits frais ou de crème anglaise.

Histoire du pouding au pain traditionnel :

Le pouding au pain est un dessert traditionnel qui remonte au Moyen Âge. À cette époque, le pain était une denrée rare et précieuse, et les gens essayaient de trouver des moyens de l'utiliser jusqu'à la dernière miette. Le pouding au pain était donc un moyen de recycler les restes de pain rassis.

Au fil des siècles, le pouding au pain est devenu un dessert populaire dans de nombreux pays du monde. Il est particulièrement apprécié en Angleterre, où il est souvent servi avec de la crème anglaise.

Variantes du pouding au pain traditionnel :

Il existe de nombreuses variantes du pouding au pain traditionnel. Certaines recettes ajoutent des fruits secs, des noix ou du chocolat à la préparation. D'autres recettes utilisent du pain sucré au lieu de pain rassis.

La recette de pouding au pain traditionnelle est un dessert facile et réconfortant qui plaira à toute la famille. Avec ses ingrédients simples et sa préparation rapide, c'est un dessert idéal pour les jours de semaine ou pour les occasions spéciales.

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Découvrez notre recette traditionnelle de pouding au pain facile à réaliser. Un dessert économique et savoureux qui ravira petits et grands !